豆乳専用種菌ソイヨーグル® │ 太田胃散の健康食品館

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「豆乳専用種菌ソイヨーグル」は、京都・上賀茂の伝統食品である「すぐき漬け」の農家の全面協力により、採取・分離精製した乳酸菌を配合した、豆乳専用のヨーグルト種菌です。

豆乳専用種菌ソイヨーグル®

		972円(税込)

		4,320円(税込)

豆乳をそのまま飲むより、種菌タイプの乳酸菌を加えて発酵させた「豆乳ヨーグルト」にしませんか？
豆乳の栄養素に乳酸菌がプラスされるだけでなく、酸味がおさえられた柔らかい風味で毎日食べたくなる、まろやかなおいしさの豆乳ヨーグルトが楽しめます。

「豆乳専用種菌　ソイヨーグル®」は、植物由来の乳酸菌。乳酸菌の生産においても独自の製法により、「乳」成分は含んでおらず、その他の原材料も植物由来の原料を厳選して使用しています。
このため、健康を気づかっている方やベジタリアンの方、小さなお子さまでも安心して食べられます。

京都の上賀茂に昔から伝わる「すぐき漬け」があります。乳酸菌発酵により味わい深い酸味があり、多くのファンがおり、またお土産としても人気があります。
その「すぐき漬け」生産農家にご協力いただき様々な乳酸菌を調査したところ、

ラクトバチルスプランタラムKS-1株

を発見しました。また豆乳に混ぜることで大変おいしい「豆乳ヨーグルト」ができることもわかりました。

作り方は非常に簡単です！お好みの豆乳（大豆固形分8％以上推奨）とソイヨーグル®種菌1包を混ぜて室温で発酵させ、固まったら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
是非、出来立て新鮮な豆乳ヨーグルトをお試しになってください。また、様々なトッピングでデザートや料理としてもお楽しみいただけます。

品名	豆乳専用種菌ソイヨーグル®
内容量	3g(1.5g×2包) / 15g(1.5g×10包)
原材料名	有機タピオカデキストリン（国内製造）、ラクトバチルスプランタラム（KS-1株）
保存方法	直射日光・高温多湿を避け、20℃以下で保存してください。
お召し上がり方	１.豆乳500～1000mlを、容器(フタ付き)に入れる。２.１の豆乳に種菌1包(1.5g)を入れ、よく混ぜてからフタをする。３.室温で発酵させ、固まったら冷蔵庫で冷やして完成です。

1,620円(税込)

6,480円(税込)

1,080円(税込)

【公式】太田胃散の「豆乳専用種菌ソイヨーグル」は、乳成分を一切使わずに開発した豆乳専用種菌です。「豆乳専用種菌ソイヨーグル」粉末を豆乳に混ぜて常温発酵。ベジタリアンの方や乳アレルギーの方もヨーグルトを楽しめます。

豆乳専用種菌ソイヨーグル®丨太田胃散の健康食品館

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